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商品紹介

冷酒丹後半島の宿で人気の商品

生酒のフレッシュ感を残しつつ、火入れ酒の滑らかさもあるのが「冷酒」の魅力。
控えめな香りは、果実系というよりは稲藁を思わせる素朴さを漂わせています。第一印象はおとなしめの味ながら、杯が進むほどに、しっかりした酸味と旨みが増してきます。自己主張をせず食事のじゃまをしない酒ですが、切れ味しっかりで料理に負けない芯の強さも併せもっています。

分  類
本醸造
出荷時期
通年販売
原材料
米、米こうじ、醸造用アルコール
米の品種
麹米:五百万石(京都府、兵庫県)
掛米:コシヒカリ、他(京都府)
精米歩合
65・68%
アルコール分
15~15.9%

おすすめの飲み方

  • ロック
  • 冷やして
  • 室温
  • ぬる燗
  • 上燗

容量とメーカー希望小売価格

内容量 メーカー希望
小売価格(税別)
300ml 400円

2016年10月1日改定

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