玉川自然仕込純米酒（山廃）無ろ過生原酒素顔の玉川いろいろ

酵母無添加もとから生まれた、酸とアミノ酸が豊富な純米酒。但馬産北錦で仕込むメインバージョンとは玄米品種が異なる限定品。

【五百万石】
麹造りなどの管理方法、成分ともに限りなく北錦バージョンに近く、味わいの違いは玄米品種の違いのみによるもの。呑み比べると面白い。

【雄町】
甘めの仕上げで、雄町米特有の旨味の中に甘味・酸味が濃厚に詰まった、強烈な個性の逸品。

【山田錦】
「自然仕込」シリーズ米違いバージョンの最新商品。
このシリーズはいずれも酸とアミノ酸が豊富で、深いコクと旨みのある味わいが特徴です。
山田錦バージョンはそれに加えて、山田錦らしいふくらみがアクセントを添えています。

分　　類: 純米酒
出荷時期: 各商品を搾った直後（12月から4月まで）
原材料: 米、米こうじ
米の品種: 五百万石（京都府、兵庫県）
雄町（岡山県）
山田錦（兵庫県）
精米歩合: 66%
アルコール分: 18～20.9%