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お知らせ

2022年6月の記事一覧

玉川 燻銀「自然仕込」 2010年 仕込43号 常温貯蔵

6月1日 発売

IBUSHIGIN シリーズ 第2弾の特徴は、常温でのエイジング。冷蔵熟成なら世界中どこでも条件は同じですが、この商品は丹後地方、弊社敷地内という環境にしか存在しない「常温」での熟成です。この「世界にただ一つの常温」から、深い旨味を連想させる熟成香と美しい色合い、「自然仕込」の力強さと長期熟成ならではの透明感が融合した風味が誕生しました。

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たまがわ じゅんまいぎんじょう みゃー

6月1日 発売

平成20年に玉川の一員となって以来、玉川の看板猫をしてくれている 「みゃー」。
その頑張りに感謝の意を込めて、玉川スタッフ一同で企画しました。
お酒は ”みゃー”のふんわりとした毛並みをイメージした軽快でキレの良い味わい。

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